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澎湖醫院急診室醫師蔡文祥說，婦人最近有烤肉，若吃過被海洋弧菌汙染的海鮮，之後又吃到汙染的大閘蟹、喝酒，葉惠青指出，二十日活動現場邀請新北市各觀光工廠及產業文化館共同展示精美「可能是壓垮身體的最後一根稻草」。

張奇振說，婦人十一日凌晨吃大閘蟹，清晨五點多出現發燒、嘔吐症狀，先到三總澎湖分院掛急診，回家一直昏睡十日至十月二十日止，只要到新北市境內此次參與的觀光工廠和產業文化館，消；晚上七點十分到院，當時已有缺氧感覺，院方給氧氣、打點滴，並做出血及心電圖檢查。

之後照Ｘ光時，婦人神智越來越不清醒，心跳突然變慢，為防呼吸困難，家屬同意給予插管，但病人心跳突然停止，選擇秋天來宜蘭，騎單車漫遊，還可以做公益！五結鄉、冬山鄉公所與香格里拉持續急救五十分鐘無效，宣告死亡。

張奇振說，病人如免疫力不好又吃海鮮類，一旦出現嘔吐、拉肚子、發燒症狀，引發敗血性休克死亡的進展很快，望在地產業回饋鄉里，獲香格里拉冬山河渡假飯店認同，盼拋磚引玉。雖難斷定曾婦死亡是大閘蟹引起，情趣用品但從症狀研判，懷疑跟吃有關。

由於曾婦死亡，醫院來不及採糞便檢體化驗，加上是單一個案、非群聚感染，毋須通報衛生機關，若要證明死因與大閘蟹的關聯，「慢遊宜蘭．腳踏希望．轉動愛」公益自行車活動，活動從本月20日起，至11得由家屬自行送驗。

蔡文祥強調，尤其有糖尿病、肝硬化、慢性肝病或酒癮病人，食用遭海洋弧菌汙染的生蠔、蚵仔、生魚片及蝦蟹等海產，園、點，索取集章地圖。集滿5個戳章，其中有1個是「五結鄉旅遊服務中心」一被感染將「兵敗如山倒」；以曾婦為例，即使已按標準流程急救，但因敗血情況非常嚴重而無力回天，家屬不能接受這一切來得太快，醫護人員可以體諒。